培訓(xùn)聚焦當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)加工及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)需求，采取“理論授課+現(xiàn)場實(shí)操”相結(jié)合的方式開展培訓(xùn)。理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)講授了綠茶、紅茶、白茶、普洱茶等幾大茶類的加工原理與技術(shù)要點(diǎn)，以及茶葉精制拼配關(guān)鍵技術(shù)、茶園標(biāo)準(zhǔn)化種植等內(nèi)容，為學(xué)員開展實(shí)操構(gòu)建理論知識(shí)體系。

培訓(xùn)現(xiàn)場，指導(dǎo)老師面對(duì)面授課、手把手教學(xué)，為學(xué)員們介紹源遠(yuǎn)流長的茶文化，現(xiàn)場講解綠茶的鮮葉攤涼、殺青、回潮冷卻、揉捻、做型、干燥等加工工序的要點(diǎn)和關(guān)鍵技術(shù)，開展從理論學(xué)習(xí)到制茶實(shí)操的全方位培訓(xùn)。

通過15天的系統(tǒng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，學(xué)員們不僅深化了對(duì)茶葉加工、茶葉精制拼配的理解，也提升了綠茶、紅茶、白茶、普洱茶等的實(shí)際加工操作能力，增強(qiáng)了茶園標(biāo)準(zhǔn)化管理的意識(shí)，為提升茶葉品質(zhì)，開發(fā)多元化產(chǎn)品，保障茶葉質(zhì)量安全奠定了良好的技術(shù)基礎(chǔ)。

此次培訓(xùn)精準(zhǔn)對(duì)接從業(yè)人員的技能提升需求，以“理論筑基、實(shí)踐增效、長效賦能”為目標(biāo)，有效推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，通過開展培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了公司員工的技能水平。培訓(xùn)班的舉辦旨在弘揚(yáng)工匠精神，加強(qiáng)員工的加工技能水平，促進(jìn)茶葉品質(zhì)的提升。未來，公司將加強(qiáng)與政府相關(guān)職能部門的溝通協(xié)作，不定期舉辦相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷更新和拓展培訓(xùn)內(nèi)容，促進(jìn)大栗樹茶持續(xù)向好發(fā)展。